Beschreibung
Wenn das Leben Dir Zitronen schenkt, dann mach‘ Birnenmarmelade daraus!
Die köstliche und vielfältig verwendbare Herbstfrucht liefert unserem Körper nicht nur Ballaststoffe, sondern auch viele Inhaltsstoffe. Sie enhält wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Fluor, Vitamin C und B und Folsäure.
Die harmonische Verteilung von Fruchtzucker und Fruchtsäure der Birne macht sie bekömmlich für säureempfindliche Feinschmecker.
Das Fruchtfleisch vollreifer, süßer und saftiger Birnen wird zu einem aromatischen Birnenmus gekocht. Die frischen Zitronen werden sachte kandiert.
Zusammengeführt entsteht ein köstlicher Fruchtaufstrich, dem die kandierten Zitronen eine zarte und angenehme Frische verleihen.
Die Marmelade schmeckt vorzüglich auf dunklen Frühstücksbrötchen, Finnenbrot oder ofenwarmem Nußzopf. Sie passt wunderbar zu kalt aufgeschnittenem Wildbraten, gereiften Bergkäsen und zur Entenleberterrine. Sie ist ein Highlight zum warmen Birnencrumble und bereichert den Dessertklassiker „Birne Helene“.
Zutaten für den Fruchtaufstrich:
Birnen, kandierte Zitronen,
Gelierzucker und Zitronensaft
Der Fruchtaufstrich ist frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Hergestellt und abgefüllt in:
Bermsgrün / Erzgebirge