Beschreibung
Rheum rhabarbarum – oder einfach Rhabarber + Chutney – oder einfach herzhafte Marmelade = Rhabarberchutney.
Rhabarber und Granny Smith verbinden sich zu einem erfrischenden, fruchtigwürzigem, pikant-säuerlichem Chutney.
Rhabarberchutney ist wahnsinnig vielfältig einsetzbar. Es paßt ganz auszgezeichnet zu gegrilltem Fisch und Fleisch und zu sous-vide gegartem Schweinebauch oder gebratenem Geflügel. Es ist ein idealer Begleiter zu Brie de Meaux, Camembert und Comté. Und ist ein Geheimtipp zu Raclette und Fondue.
Zutaten für das Chutney:
Rhabarber, Granny Smith, Butter,
Granatapfelsaft, Gelierzucker,
Gewürzsalz und Balsamessig
Das Chutney ist frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Hergestellt und abgefüllt in:
Bermsgrün / Erzgebirge
