Beschreibung
Sieben auf einen Streich!
Oder warum Pflaumenmus nicht gleich Pflaumenmus ist!
Agen ist ein Örtchen im Departement Lot-et-Garonne. Dort gedeiht eine Zwetschgenspezialiät. Die Ente-Zwetschge ist klein, weich, sehr schmackhaft und überaus gesund. Sie wird sortiert, auf Gittern ausgelegt und bei 70-80°C 20-24 Stunden getrocknet.
Diese Obstspezialität wird mit frischen Zwetschgen sanft über viele Stunden zusammen eingekocht. Ein Hauch Zimt zur Verfeinerung vollendet diese hocharomatische Marmelade und macht sie zu etwas ganz Besonderem.
Die Marmelade ist eine leckere Begleitung zu Camembert und Brie, Schweinebraten und Entenbrust. Sie eignet sich ausgezeichnet als Füllung für „Linzer Torte“, schmeckt wunderbar auf frischem Hefezopf, zu ofenwarmen Croissants, Crêpes und Waffeln.
Zutaten für den Fruchtaufstrich:
Hauszwetschgen, Zwetschgen aus Lot-et-Garonne, Gelierzucker, Zitronensaft und Zimt
Der Fruchtaufstrich ist frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Hergestellt und abgefüllt in:
Bermsgrün / Erzgebirge
