Perlhühner sind die lauten Chaoten der Farm:
schrill wie eine Alarmanlage und quirlig wie eine WG, die sich nie einig ist,
wer den Abwasch macht!🐓🧼🎉
Perlhuhn, Pastinake & Traube
Sanft gegarte Label Rouge Perlhuhnbrust
an aromatischer Albufera-Sauce mit geschwenkten Trauben
auf feinem Pastinakenpüree und sautierten Waldpilzen mit Haferstreusel, Traubenchutney
und selbstgemachten Kartoffelgnocchi.
🍂🎃Ein Gericht
– so lebhaft und einzigartig wie die gepunkteten, sprintenden Polka-Rockstars! 🕺🏼🪩
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