Tatar von frischem holländischen Primtjes und Gartengurke auf feinem Kartoffelsalat mit milder Meerrettichcrème und...
Perlhuhn, Ratatouille & Polenta Sanft gebratene Perlhuhnbrust „Label Rouge“ mit feiner Rauke-Pistazienfüllung...
"Die ehrliche Erbse kichert nicht. Sie teilt die Schote mit ihren Geschwistern." Erbse, Minze & Schinken Feine...
Deshalb immer schön im Wechsel - Thunfisch, Silvaner, Spargel, Muschelkalk, Ei, Magnum 2021 - und so weiter...
Banane, belgische Schokolade & Estragon Feines Schokoladenmousse und selbstgemachtes Sorbet von gerösteter...
Lamm, Puntarella & Apfel Rosa gebratene Lammhüfte und karamellisierter Apfel an vollmundiger Vadouvan-Sauce...
Och nööö, rechnen mit Buchstaben! Sollen wir heute alle mal gemeinsam über den Tellerrand schauen? Denn...
Kohlrabi, Dal & Masala In exotischer Gewürzbutter confierter Kohlrabi auf feinem Kohlrabipüree an Dal von roten...
Moderne trifft Tradition!
In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen europäische Speisen mit regionalen Einflüssen.
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag & Samstag
17:00-22:30 Uhr
Sonntag
12:00-22:30 Uhr
Mittwoch
Ruhetag
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