Carpaccio von selbstgebeiztem Elsässer Saibling
an kleinem Blattsalat mit würziger Speck-Kapern-Vinaigrette,
selbstgebackenem, knusprigem Walnußbrot und feinem Rillettes vom Elsässer Saibling
Carpaccio von selbstgebeiztem Elsässer Saibling
an kleinem Blattsalat mit würziger Speck-Kapern-Vinaigrette,
selbstgebackenem, knusprigem Walnußbrot und feinem Rillettes vom Elsässer Saibling
Moderne trifft Tradition!
In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen europäische Speisen mit regionalen Einflüssen.
Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag
17:00-22:30 Uhr
Samstag
12:00-14:00 Uhr & 17.00-22.30 Uhr
Sonntag
12:00-22:30 Uhr
Mittwoch
Ruhetag
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