Carpaccio von selbstgebeiztem Elsässer Saibling
an kleinem Blattsalat mit würziger Speck-Kapern-Vinaigrette,
selbstgebackenem, knusprigem Walnußbrot und feinem Rillettes vom Elsässer Saibling
Carpaccio von selbstgebeiztem Elsässer Saibling
an kleinem Blattsalat mit würziger Speck-Kapern-Vinaigrette,
selbstgebackenem, knusprigem Walnußbrot und feinem Rillettes vom Elsässer Saibling
Moderne trifft Tradition!
In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen europäische Speisen mit regionalen Einflüssen.
Montag, Dienstag, Freitag & Samstag
17:00-22:30 Uhr
Sonntag
12:00-22:30 Uhr
Mittwoch & Donnerstag
Ruhetag
abweichende Öffnungszeiten an gesetzlichen Feiertagen und/oder nach Vereinbarung
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