Deshalb immer schön im Wechsel – Thunfisch, Silvaner, Spargel, Muschelkalk, Ei, Magnum 2021 –
und so weiter und so fort…
Frischer Thunfisch und marinierter weißer und grüner Aholfinger Spargel
auf feinwürziger Brunnenkressecrème an kleinem Blattsalat,
knusprigem Eigelb und leichter Frühlingsgemüse-Vinaigrette
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