Das Børgefjell in Norwegen ist das Reich der Bergforellen.

17. Dezember 2023 In News

Tatar von norwegischer Bergforelle

an kleinem Blattsalat mit milder Meerrettich-Vinaigrette,

auf feiner Crème von sanft geräucherter Bergforelle,

Filets von Navelorangen und knusprigem Topinambur

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