Gebratenes Filet vom Loup de mer
an feinfruchtiger Sauce von Zitronenthymian aus dem eigenen Garten
mit Sauté von Knackerbsen, Keniabohnen, Frühlingslauch und Zuckerschoten
auf mildem Zitronenrisotto und gebratenen Pfifferlingen
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Gebratenes Filet vom Loup de mer
an feinfruchtiger Sauce von Zitronenthymian aus dem eigenen Garten
mit Sauté von Knackerbsen, Keniabohnen, Frühlingslauch und Zuckerschoten
auf mildem Zitronenrisotto und gebratenen Pfifferlingen