Die letzten Worte der Forelle:
„Alles in Butter!“
‚Tschuldigung, geht gleich wieder.🤭
Forelle🐬, Gurke🥒 & Sauerampfer🍀
Sanft gegartes Filet von der heimischen Forelle an milder Sauerampfercrème
auf geflämmter Gartengurke und kleinem Kräutern-Blattsalat
und aromatischer Vinaigrette von selbstgepickelten Snackgurken und milder Senfsaat
Weinempfehlung: Weisser Burgunder vom Weingut Brennfleck aus Sulzfeld
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