Schokolade, Trappe d‘Echourgnac und Quitte
Warmer Schokoladenkuchen mit Herz aus Trappe d‘Echourgnac
auf feiner Portwein – Crème mit selbstgemachtem Sorbet von Schellers Quitten,
Quitten – Gelée und Walnußkrokant – Gewürzstreuseln
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