Banane, belgische Schokolade & Estragon
Feines Schokoladenmousse und selbstgemachtes Sorbet von gerösteter Banane
an milder Estragoncrème, knusprigem Schokoladenbiskuit und karamellisierte Banane
mit selbstgemachtem Gewürzeis, Bananengel und Bananen-Estragonsphäre
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