Behauptung: Wer gesund bleiben will, sollte Dessert essen! Begründung: 1. Weintrauben = Treibstoff...
Ist denn schon wieder Wochen-Ente? Sorry, der musste heute sein. Geht gleich wieder! Rosa gebratenen Brust...
... beim "Frickenhäuser Fischer" in den Topf geschaut. Heute - Schwertmuschelzubereitung, leicht gemacht.
Das keimen der Petersilie dauert vergleichsweise recht lang. Früher glaubte man, der Grund sei, daß die Petersilie...
Heute und aus gegebenem Anlass - Martinsgans mit Knusperhaut, seidenen Kartoffelklößen, Rotkraut, glacierten...
Gegrillter Butternußkürbis auf feinem Püree von Piemonteser Haselnüssen an orientalisch gewürzter Quinoa...
Vitello tonnato vom atlantischem Seeteufel "à la Fischer" an leichter Thunfischcrème mit kleinem Herbstsalat, fruchtigem...
Rosa gebratener iberischer Damhirschrücken an aromatischer Wildpfeffer-Sauce auf Sauté von Spitzkohl und Pfifferlingen...
Heute zum Thema: Schöner die Rabatten vorm Haus - Mach mit!
