Limoncello „à la Humann“ Feine Vanille-Shortbreadstreusel und selbstgemachtes Yuzusorbet auf fruchtigem...
Mit Pistazien gebratene Black Tiger-Garnelen an kunterbuntem Wintersalat mit Litschis und Wildkräutern auf...
Ja, es ist ein Kommerztag. Na und! Und ein Montag noch dazu. Macht doch nüscht! Oder anders ausgedrückt:...
Walnuß und Karamell Selbstgebackene Engadiner Nußtorte auf leichter Sahnekaramellcrème mit Walnußkrokant und...
Wir sind niemals zu alt, um "Kühe!!" zu schreien, wenn wir an einer Herde Kühe auf der Weide vorbeifahren. Sanft...
Karottensalat „à la Humann“ Selbstgepickelte Minikarotten und fruchtiger Karottensalat auf feiner Karottencrème...
Liebe Gäste und liebe Freunde Wir legen eine kleine Verschnaufpause ein. In der Zeit vom 05. Januar 2022 bis...
Die Vergangenheit ist Geschichte. Die Zukunft ist ein Geheimnis. Die Gegenwart ist ein Geschenk. Für...
Rosa gebratenen Brust von der Barbarie Ente an fruchtiger Blaubeersauce auf Püree von jungem Zuckermais, sautiertem...