... dass entgegen der allgemeinen Wahrnehmung der Thunfisch nicht generell vom Aussterben bedroht ist? Betroffen...
Liebe Gäste Wir legen eine kleine Verschnaufpause ein. In der Zeit vom 16. Februar 2023 bis einschließlich...
Am 14. Februar 2023 ist Valentinstag. Unsere Gaststube ist ab 17.00 Uhr geöffnet und wir freuen uns auf Ihren...
Birnentarte „à la Humann“ In mildem Gewürzsud pochierte Birne auf feinem Birnengelée mit knusprigen...
Berliner, Leber und Quitte „à la Humann“ Feine Terrine von Entenleber und Kakao und Berliner gefüllt...
Grünkohl mit Pinkel „à la Humann“ Gebratenes Filet vom Grönland Kabeljau an feiner Weißwein - Buttersauce...
Gebratene Black Tiger-Garnelen „à la Humann“ auf feiner Safrancrème an kleinem Salat von Granny Smith,...
Das Jahr ist klein und liegt noch in der Wiege. Der Weihnachtsmann ging heim in seinen Wald. Doch riecht es noch...
Man sagt aber auch Winterspargel oder Schwarzwurzel dazu. Ofengeröstete Schwarzwurzel, Kartoffelstampf und Nußbutter an...
Es gibt Menschen, die machen unsere kleine Welt zu etwas Besonderem, einfach weil es sie gibt. Wir...