In Hummerbutter gebratenes Filet vom Grönland Kabeljau an fruchtiger Mandarinensauce auf Gemüse von Stangensellerie,...
... und dazu ein belegtes Brot mit Schinken - Schinken, ein belegtes Brot mit Ei - Ei, das sind zwei belegte...
Eine starke Frau schafft es zu lächeln, egal wie nah sie den Tränen ist.
Bouillabaisse „à la Humann“ Gebratene Filets von Rotbarbe und Schellfisch, sanft gegarte Miesmuscheln und...
Limoncello „à la Humann“ Feine Vanille-Shortbreadstreusel und selbstgemachtes Yuzusorbet auf fruchtigem...
Mit Pistazien gebratene Black Tiger-Garnelen an kunterbuntem Wintersalat mit Litschis und Wildkräutern auf...
Ja, es ist ein Kommerztag. Na und! Und ein Montag noch dazu. Macht doch nüscht! Oder anders ausgedrückt:...
Walnuß und Karamell Selbstgebackene Engadiner Nußtorte auf leichter Sahnekaramellcrème mit Walnußkrokant und...
Wir sind niemals zu alt, um "Kühe!!" zu schreien, wenn wir an einer Herde Kühe auf der Weide vorbeifahren. Sanft...
Karottensalat „à la Humann“ Selbstgepickelte Minikarotten und fruchtiger Karottensalat auf feiner Karottencrème...
Moderne trifft Tradition!
In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen europäische Speisen mit regionalen Einflüssen.
Montag, Dienstag, Freitag & Samstag
17:00-22:30 Uhr
Sonntag
12:00-22:30 Uhr
Mittwoch & Donnerstag
(Januar, Februar & März)
Ruhetag
abweichende Öffnungszeiten an gesetzlichen Feiertagen und/oder nach Vereinbarung
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