Gebratenes Filet vom Loup de mer an feinfruchtiger Sauce von Zitronenthymian aus dem eigenen Garten mit Sauté...
Zeit können wir nicht verhindern, aber Horizonte malen, damit wir ab und zu ins Glück fallen.
Döner Kebab „à la Humann“ Mit orientalischen Gewürzen sanft gegarte, gezupfte Lammkeule in selbstgebackenem...
Leipziger Kafféeschüssel „à la Humann“ Potpourri von selbstgebackenen, sächsischen Spezialitäten auf...
Frischer Thunfisch und marinierter weißer und grüner Beelitzer Spargel auf feinwürziger Brunnenkressecrème...
Erdbeere, Rose und Pistazie Marinierte Erdbeeren auf Crème Chantilly mit Rosenbaiser und selbstgemachtes...
Am Samstagabend, den 07. Mai 2022 wurde uns - in der Zeit zwischen 17.30 Uhr und 21.30 Uhr - von der Kommode...
"... schöner unsere Terrasse, mach mit!" Am Donnerstag, den 28. April 2022 bleibt unsere Gaststube - ausnahmsweise...
Barigoule „à la Humann“ Rosa gegarter Pyrenäen-Lammrücken und gebratene Lammboulette an würziger Rotwein-Thymian-Sauce...
„Zeitreise trifft Genuss!
In unserem ehrwürdigen Haus von 1548
servieren wir moderne europäische Küche
mit regionalem Herz – ohne Sterne-Schnickschnack,
dafür mit tiefenentspanntem Service.“
Montag, Dienstag, Freitag & Samstag
ab 17.00 Uhr bis 22.30 Uhr
Sonntag
ab 12.00 Uhr bis 22.30 Uhr
Mittwoch & Donnerstag
Ruhetag
abweichende Öffnungszeiten an gesetzlichen Feiertagen und/oder nach Vereinbarung
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