Braucht den Winter noch jemand? Oder kann der jetzt endlich weg?
Hähnchen, Burgunder, & Kartoffel In Laudens Bach Burgunder geschmortes Paderborner Freilandhähnchen an...
Krustentier & Croque Monsieur Feine Krustentierbisque mit Croque Monsieur „à la Frickenhäuser Fischer“ ...
Ziegenfrischkäse, Gelbe Bete & Mango Auf Meersalz gebackene Gelbe Bete, knackiger Romanasalat und Endivie an...
Sprotten, Krapfen, Apfel und Senf Windbeutelchen gefüllt mit feiner Crème von Kieler Sprotten mit Kompott...
Wir wünschen all unseren Gästen, Mitarbeitern, Lieferanten und guten Geistern im Hintergrund ein schönes...
Tatar von norwegischer Bergforelle an kleinem Blattsalat mit milder Meerrettich-Vinaigrette, auf feiner Crème...
Im Winter ist es besonders wichtig, saisonale Lebensmittel zu konsumieren. Zum Beispiel Plätzchen!😋
Da wo Birnen-Crème-Tarte ist, da ist auch Hoffnung - uuuund Vogelbeer-Punsch.😎