„Es gibt ein Bleiben im Gehen, ein Gewinnen im Verlieren, im Ende einen Neuanfang.“ Liebe Gäste,...
Zwiebelrostbraten „à la Humann“ Gebratenes Rinderfilet vom Alpenochsen an feinwürziger Rotwein-Thymian-Sauce auf...
Liebe Gäste Wir legen eine kleine Verschnaufpause ein. In der Zeit vom 11. Juni 2023 bis einschließlich...
Leichtes Erdbeer-Mascarpone-Törtchen und selbstgemachtes Kerbelsorbet auf fruchtiger Erdbeercrème an marinierten...
Nelkenartige trifft Rosenartige. Wie bitte? Oder einfach selbstgemachte Rhabarber-Rosen-Limonade!
Ofenkartoffel „à la Humann“ Auf Meersalz im Ofen gebackene Kartoffel gefüllt mit weißem und grünem...
Hühnerfrikassée „à la Humann“ Zart geschmortes französisches Schwarzfederhuhn an leichter Zitronen-Kapernsauce...
Frühlingssalat „à la Humann“ Grüner und weißer Spargel und sanft gegrilltes Frühlingsgemüse auf...
Impressionen aus der Stengelhaide bei Marienberg
Schokolade, Trappe d‘Echourgnac und Quitte Warmer Schokoladenkuchen mit Herz aus Trappe d‘Echourgnac auf...
Moderne trifft Tradition!
In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen europäische Speisen mit regionalen Einflüssen.
Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag
17:00-22:30 Uhr
Samstag
12:00-14:00 Uhr & 17.00-22.30 Uhr
Sonntag
12:00-22:30 Uhr
Mittwoch
Ruhetag
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